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日志


2009/1/28

吃死掉

每年回家,听到最多的字就是钱钱钱钱,身边10个人有9个人在谈钱钱钱钱。

偶遇张大叔,见面寒暄:“哎哟,天天回来啦,你在上海一个月拿多少钱啊?”
“……&%¥”

走了没1分钟,又遇到刘大婶,大婶一把抓住我的手:“哎呀天天,都长那么高了啊,听说你在上海一年好几百万啊……”
“……!!”

快到家了,遇到陈阿姨,阿姨用他高亢的嗓音招呼我:“哦哟,天天,回来啦,……,听说你在上海工资很高啊,100万一年有吧?真是吃死掉哦……”
“-_-!!!”

注释一下,我们那地儿的人说“XX吃死掉”就是说XX很会赚钱的意思。

这就算了,去亲戚家串门,得围在一起吃饭啊,一桌子人一大半不是很认识,一上来亲戚介绍我“这个是我的XX,大学生,在上海,混得很好,有房有车……!”
我只得尴尬的说没有没有,我就是帮人打工混口饭吃。

左手边的那个大叔,那叫一个热情啊,“哎哟,我外甥女也在上海,做保险的,一年三百多万呢,有房有车……吃死掉”
我说厉害啊,叔叔你真有福气。

吃饭到一半来了个大伯,听说我在上海,来精神了,“我弟媳妇的妹夫也在上海啊,在机场地勤,一年200多万呢,吃死掉。”
我说大伯你弟媳妇的妹夫真厉害啊,你弟媳妇的妹妹岂不是吃死掉……。

来了个大婶敬酒,“听说你在上海啊?我儿媳妇的表弟在上海,在那个嘉定开建材店,一年好几百万。”
我说大婶你儿媳妇的表弟厉害啊,在上海吃死掉哦。

来了个同辈,“听说你在上海一年好几百万啊,那个谁,老江,也在上海,在海关工作,一年300多万,有房有车,吃死掉。”
我说我在越南肯定可以赚几百万越南盾,还有那个老江是在造币厂工作吧?

俺老爸参加了老同学聚会回来长吁短叹,“我们的儿子怎么不如别人呢?XX的儿子在XX市保险公司,才25岁啊,听说一年200多万工资啊;XX的儿子在烟草公司工作,30岁不到,据说一年100多万啊,XX的儿子在广东什么移动公司,听说毕业才3年现在一年300多万啊。”。我娘说是啊,一年300多万的人每年还要挤长途班车回家啊,宝马都不开一辆回来。我被他们囧到,我说别人过的如何我们不需要知道,也没必要去比较,我们一家人自己健康快乐的生活就足够了,更何况你们用心想一想,钱有那么好赚吗?

近年来家乡的社会风气就是如此,作为一个贫困县,却有相当大比例的人喜欢放空炮,好攀比,不思进取,爱慕虚荣,人有多大胆,就有多大产,整天想着投机取巧赚钱,或者做梦天上能掉下金砖。张口就是几十万,几百万,在人前逞口舌之快而已,家乡要发展,看来还需要根治很多东西。

2009/1/20

老谢桂枣雪梨银耳汤

寒风那个吹,雪花那个飘,加上咳嗽久久未愈,明显的气血两虚症状,老谢决定做点东西给自己补补。

下午天气不错,出门转了一圈,买来银耳、桂圆、红枣、雪梨若干,外加冰糖一包,回家开始操办。

银耳本来得冷水泡12小时以上,今儿个实在等不及,用开水将就一下了,开水泡泡,去掉银耳蒂,再把银耳撕成小片入锅,放在电磁炉上煮1小时。在这里俺强调一下这也是俺无奈之下的选择,俺的专用陶罐在上次做卤牛肚时烧炸了,只好用钢筋锅+电磁炉凑合。推荐用陶罐+煤气灶的方式,便于控制火势。用文火慢慢煮,隔段时间搅动一下免得粘锅影响味道。

红枣去核,桂圆亦如此,1小时后把红枣和桂圆一起放下去,这时候你可以感觉到银耳的胶质已经出来了,继续用文火慢炖1小时,把桂圆和红枣中的养份充分融入汤中,你可以看到汤的颜色慢慢变浓,营养啊营养,千万别是苏丹红啊。

1小时到了,雪梨事先去皮,切成块,和冰糖一起入锅,继续慢炖30分钟。30分钟后就可以起锅开吃了。雪梨千万别放早了,否则到时候都煮烂了,药性就没啦。总之,控制好时间,控制好火势,控制好放东西的顺序,别用电磁炉(经验之谈啊)。

老谢这桂枣雪梨银耳汤是独一无二的,为啥呢?在炖汤的同时,老谢在一边将深厚内力和爱心注入汤中,充分激发了各种食材的药性,食用者需用心细细体会方可领悟。

又到回家时

首先老谢先祝贺衢南高速全线通车,衢南高速是首都放射线京台高速的浙江南部至福建北部路段,同时也是战区公路(希望别真的成了战区)。一路穿越高山和峡谷,风景那是相当的秀丽,其中有个出口叫做武夷山,大家可以自己想象了。然后再祝贺泉三高速全线通车,让我终于可以走我4岁开始走了几百次的那条112公里的省道回家,那个出口叫做莘口,那儿就是福建最NB的活化石格氏栲的自然保护区,景色也是相当的优美,俺老谢穿行其中好似人在画中游,首先强调画的重点不是我啊,低调低调。不过这些对我都不重要,重要的是我回家至少节省了200公里路,其中100公里还是可恶的江西段国道,阿弥陀佛,10小时到家不是不可能了。

费劲心思在网上找路书,居然让我找到了极其强悍的一张地图,从而对未知旅途的不确定感一扫而空,顺便发给几个也准备自驾的朋友,他们对我的敬仰马上犹如滔滔江水啊。顺便鄙视一下某某NB地图网站,我们要的是详细路书,最好是精确到高速枢纽名称甚至匝道口名称的,你们给的那玩意我还不如自己买地图册实在,你们需要提高的地方还有很多啊。

老谢的出发时间是1月22日凌晨4点整,这次的路线全程为:沪杭高速-杭州东绕城-杭金衢高速-黄衢南高速(G3,京台高速)-京福高速(G70,福银高速)-泉三高速(G25,广深高速)-叽里咕噜-家。

2009/1/19

老谢心经

莫生气啊莫生气,生气多了伤肝,容易导致秃头,会让你白皙的脸上长满小豆豆,还会让你便秘,害怕了吧,那就别生气啊。

《老谢心经》云,火气的产生原因是多样的,生活习惯、饮食习惯、人的心态,自我调节能力都会影响火气。有火气并不可怕,可怕的是火上浇油的行为,比如边上有人煽风点火,自己还往自己身上倒汽油。小白说应该浇水,我说油遇到水还得烧啊,还是隔绝空气让火苗熄灭比较好。《老谢心经》又云,如果感觉火气上升,你就马上闭目养神,眼观鼻,鼻观心,眼入神,心入定,气沉丹田,用腹式呼吸法,呼气、吸气、呼气、吸气……,口中最好再念叨,莫生气、莫生气……,好了,火气下去了,灭了。

吵架最容易产生火气,最可怜的是不会吵架的那一方,通常是那些理性的男人,比如老谢。嗯,低调低调,烂白菜别丢上来。有人和你吵架,你火气上来了,但你又拙嘴笨舌,于是火气憋在身体里发泄不出来,身体受到很大的伤害,这怎么办?《老谢心经》云,遇到有人与你吵架,万万不可接上话,否则火气被带起就一发不可收拾了。这时应该用《老谢心经》里的龟息大法,紧闭双目,排除杂念,想象有一股清泉从你的头顶的百会穴进入身体,清凉的泉水流过你的全身经脉,再由你的手尖和足底流出,任对方如何气焰嚣张,任旁人如何煽风点火,你自岿然不动,顺便养精蓄锐,把对方的能量吸收过来化为己用。一觉醒来,对方已骂毕,看着对方被自己的火气所伤,你却丝毫不受影响,你大可上前安慰之,莫生气,莫生气……

……

《老谢心经》实乃一本不可多得的奇书,是您居家旅行,杀人灭口必备之物,从现在开始您只要拨打4008123123您就可立即以优惠价8888元订购一本原价38388元的《老谢心经》,还附赠价值6666的原装八星八箭劳斯丹顿金表,那么超值的折扣,您还等什么?

2009/1/14

抢了别人的镇店之宝

去福建闲逛,朋友说快过年了送我点东西,于是到朋友的朋友开的茶庄看看。

福建人爱喝茶是出名的,喝茶的挑剔也是出名的,安溪的铁观音最为流行,我虽然是个百分百纯正的福建客家人,但我对铁观音实在是不感冒。每年回家伯伯叔叔兴冲冲的拿出珍藏的上好铁观音神秘兮兮的说这是XXXX元甚至XXXXX元一斤的铁观音,我还得故作受宠若惊状,然后极不耐烦的看着冲泡铁观音的八道流程一一过场,再把手中可怜的小杯一饮而尽做若有所思状。接下来我的行为一般会激起公愤,我拿出一个大保温杯,撒下XXXX元一斤的茶叶,冲个满杯开水,屁颠屁颠的该干嘛干嘛去了。

我最喜欢的是普洱,在普洱还难等大雅之堂的年代,我就对这种一坨一坨的小贱茶颇感兴趣。后来谢教授有幸去了次思茅(现在改名叫云南普洱市),思茅的沪籍副市长把我们领到最好的普洱茶庄自由挑选,全部平价供应,我选了几件茶饼带回上海。买了茶具正儿八经的泡了一次普洱,然后我对自己说就是她了。喝茶这事儿,适合自己的才是最好的,不要关心那啥XXXX元或者XXXXX元。

再说正题,到了朋友的朋友的茶庄,朋友的朋友摆开架势,神秘兮兮的拿出了据说是XXXXX元一斤的铁观音,我继续做受宠若惊状,只不过这次没有拿着大保温杯泡上一杯。忽然我谈到普洱,朋友的朋友说他也有普洱,不过因为我的到来他决定拿出父亲珍藏多年的普洱茶,这下我来劲了。朋友的朋友跑上楼拿出了个大盒子,大盒子里套着个小盒子,小盒子里面放这个绸子,绸子里面又是个两个小盒子,80年代的产物。朋友说这普洱茶是他父亲在80年代初到云南进货时当地的茶厂赠送的,二十多年了就剩下这两盒了。打开一盒已开封的纸盒,打开纸盒就是一张当年常见的包装食品的白纸,从里面拨出几许普洱茶叶。以前都是喝茶饼,第一次看到这种工艺的普洱茶叶。再一番劳作之后,给我呈上了一杯普尔茶。我发誓,这是我喝过的最好的普洱,亮金黄色的茶汤,没有一丝的杂质,浓郁的香气,一饮而尽后的回甜让人意犹未尽。我连饮数杯后毫不吝惜溢美之词,真幸运喝到了那么完美的普洱。

朋友花了XXXX元买了3大盒铁观音,然后问朋友的朋友能否忍痛割爱把那盒没开封的贡献出来,价格好说。朋友的朋友说不行,这个是他们的镇店之宝,他爹收藏的。朋友只好愧疚的看着我,我也不能夺人所爱啊。然后拜谢朋友的朋友热情款待,准备出门走人。等我们把茶叶塞进车后备箱,朋友的朋友忽然追了出来,把半盒普洱塞进我手里,说好东西只能送给懂得欣赏的人,钱是不能收的,那盒没开封的是实在没法送我,那是镇店之宝,就送这半盒的吧,也算是我与这茶有缘。这下我真的受宠若惊了,连忙感谢朋友的朋友。在回去的车上朋友说我够有面子的,居然把人家的镇店之宝也给抢了,我说这就是“猿粪”哪。

品人如品茶,你把他当草,也会有人把他当做宝,新疆的廉价茶砖也有他的可爱之处。太多人不明白这个道理,于是被自己的视觉欺骗,到头来还认为自己是最聪明的。

2009/1/13

周末天寒地冻

周末上海大冷,气象台说有-3--5度,我不想窝在家里做寒号鸟,所以选择了去公共场所孵空调,最好的场所当然是电影院。

看了备受好评的《非诚勿扰》,总结一下就是葛优捡了个皮夹子,舒淇找了个替代品,源于生活,但又太不靠谱,于是不再评论。接着看了《赤壁》下集,前面的故事有点拖沓,让我有点昏昏欲睡,到了后半段对战场面拍的可圈可点,尤其是渡江作战拍的像诺曼底登录,只不过枪林弹雨换成了拒马、箭矢、标枪和投石车,还是没有搞明白三国时期怎么会有投石车……。梁朝伟和金城武眉来眼去的怎么看都像有某种非主流的关系,但瑕不掩瑜,《赤壁》真的是一部不错的商业片,这电影票钱花的值。

天寒地冻让人很不舒服,但也可以让我们时刻保持冷静,比如眼下商场到处打折,但大家还是得捂紧自己的钱包为好。据说“权威专家”分析2009年经济形势会更差,那么恭喜大家,实际情况肯定是会更好,这年头如果你还信“权威专家”,那么到头来你被卖了还得乐滋滋的帮他们数钱。

2009/1/7

开斗记

VAUEN小姐和CHACOM小姐已过门多日,一直没时间临幸她们,昨日算定1月7日是黄道吉日,于是昨晚开始做开斗前的准备。取出家乡带来的天然野生蜂蜜,常温下可是白色半固体哦,把蜂蜜均匀的涂在烟斗内壁,立放在厨子里风干一个晚上,让蜂蜜浸入石楠根的烟斗内壁。今早起来看看基本不沾手了。顺便为家乡的蜂蜜做一下广告,好烟斗就要用好的蜂蜜来开启,市场上所谓的液态蜂蜜坚决不用。

取出烟丝,先把斗钵填满,然后轻轻把烟丝压到斗钵一半的位置,切忌不可填满。用烟斗打火机均匀的点燃烟丝,轻吸几口,控制好烟丝的燃烧,温度不可过高,毕竟人家是第一次,否则开斗效果就不好了。半锅烟结束以后,不用太着急清理烟灰,就让烟斗好好休息,过几个小时清理后再抽第二锅。第二锅用四分之三的烟丝,第三锅就可以把斗钵填满了。如果每天抽一次,1周左右烟斗内壁应该就可以形成一层积炭,这层积碳可以保护烟斗内壁不受高温的损害,还能提供独特的味觉感受,这时候开斗就算告一段落。每天抽一锅,一个月后烟斗基本就能达到最理想的状态。

开斗的过程充满了乐趣,效果的好坏取决于你自己的把握。新斗的烟味苦味比较重,随着开斗过程的推进,烟草的香味就会越来越浓郁。顺便表扬一下VAUEN小姐,不愧拥有德国人的含蓄内敛性格,不容易熄火,烟斗壁隔热效果一流,而且新斗还有一层预处理积碳层,省却了不少时间。这次用的是VAUEN品牌的9mm活性炭滤芯,感觉效果不错,烟气不会像使用z字型烟道的Peterson大叔一样过于浓烈,第二锅决定使用VAUEN的9mm纸质滤芯,看看效果如何。

今天没时间临幸CHACOM小姐,只有等明天再说了。法国人一直是以热情奔放著称,不知道使用金属滤芯的CHACOM小姐会不会难以驾驭呢?明天拭目以待吧。

2009/1/4

大法师的礼物

跌宕起伏的2008年过去了,崭新的2009年到来了,告别了某个毛公司,我又到了新的起点。

决定买一件礼物送给自己,美其名曰前进路上的自我奖励。

必须从VAUEN和CHACOM两个直柄烟斗中挑选一个,结果一天过去了还是难以取舍,于是决定把两个都留给自己。看着陪伴自己4年的Peterson烟斗,祝贺他也拥有了新伙伴。来自爱尔兰的Peterson大叔搬出了居住多年的山寨BigBen包,准备入住产自意大利的四居室Brebbia Angela包,同居者就是德国的VAUEN小姐和法国的CHACOM小姐。当然,还为他们准备了Davidoff口粮。

说实话我最想拥有一个Dunhill纯手工石楠木烟斗,不过俺还没这个经济实力,所以啊新年里应该努力打拼,努力赚钱,到时候再搞个前进路上的自我奖励吧。

----------前进路上自我反思的分割线----------

曾几何时,我异常痛恨那些中英夹杂的文字,鄙视那些喜欢使用异国文字描述品牌和人名的13爱好者,后来发现的确某些东西没有中文译名或者用中文译名别人更不明白,于是明白了自己的狭隘。

2009/1/1

仁者无敌

什么是仁?孔子说了五个方面“恭、宽、信、敏、惠”

恭则不侮。尊重这个世界,你就不会轻易受到羞辱。

宽则得众。对待世界宽容,你就能得到大家的爱戴。

信则人任焉。你越守信用,世界给你的机会就越多。

敏是大智慧,行事应勿意,勿必,勿固,勿我。

惠是仁惠之心,有仁惠之心才能调动所有人的积极性。

什么是仁?二人成仁,要好好的爱别人,将心比心,推己及人。己所不欲,勿施于人。

2009年的第一天,写下这些文字,送给自己和所有的朋友们。

2008年的最后一天

今天是公历2008年的最后一天,我安排了到南方某省某市的出行计划。上海的冬季总是那么可恶,等到闹钟响了三遍后我才一百个不情愿的钻出温暖的被窝。

40分钟后我在虹桥机场里面的书店闲逛,依然直奔主题看看等待已久的《明朝那些事儿》第六季出版了没有,我承认我很庸俗的用了“第X季”,颇有跟风之嫌,结果是失望的,当年明月兄估计最近忙着各种社会活动,无暇写作,就是那个写而优则啥的。最近官场小说颇为流行,《驻京办主任》《县委组织部长》《市委办公室主任》啥的一本接一本,大多是无聊跟风之作。励志书柜台前依然人头攒动,三三两两青年人站在书柜前捧着书做低头沉思状。偷偷到杂志柜台前瞄瞄有没有最新的《男人装》,结果找了半天没找到。

看到书架下有本书名字很有趣,叫做《男人,赚钱才是硬道理。》,拿起来翻了翻,有点意思,上下两册,上册罗列了没钱男人的诸多陋习,“没钱男人易自卑”“没钱男人好安逸”“没钱男人老婆易出墙”“没钱男人气量狭小”“没钱男人气质差”……,估计有个几十条吧,还逐条举例说明。下册则是教男人们如何赚钱,又罗列了几十条,俺就不一一列举了,写的很傻很天真,真是一本有意思的娱乐书籍。这书虽然偏颇,但还是有些大实话的,“男人不怕没钱,就怕没勇气去赚钱,就怕没胆气去改变自己的命运。”,社会中有钱人毕竟是少数,成功需要天时地利人和,但如果因为暂时的贫穷就安于现状、追求稳定,连走出第一步的胆量都没有,那永远也不肯能改变自己和家人的命运。当然,如果你已经看破红尘,视钱财如粪土,那就另当别论了。这本拙作我准备去买一本看看,当然是去卓越网买打折的。

----------拙劣的分割线----------

出行还是首选上航,虽然经常要忍受坐摆渡车之苦,但可以网上购票网上值机网上兑换积分网上Anything,为了这份自由和随性,我不介意多坐几次摆渡车。还有啊,上航的空乘秉承了上海女孩一贯的作风,对待XX像春天般的温暖,对待OO像冬天般冷酷,好!有个性,不像其他航空公司的空乘对待刁蛮旅客依然要微笑啥的。

----------酒精浸泡的分割线----------

2008年的最后一天是在酒精和海鲜中度过的,又体会到了久违的乡情。一直以来都觉得上海是一个没有人情味的城市,在中国仅次于无情的香港,所以每次回家乡都很容易被感动,那是一种发自内心的热情,每个人都会告诉你话在酒中,所以你就得喝酒,酒品如人品是永恒的真理。和老朋友天南地北胡侃,帮新朋友看风水星相,每个人都快乐的把自己灌醉了。

----------辞旧迎新的分割线----------

2008年是辞旧迎新的一年,我们的国家遇到了很多的麻烦,我也走到了人生的一个转折点。我经历了公司剧变外加命犯小人,但让我欣慰的是这让我有机会认识了更多的朋友,发现了更多的机会。不破则不立,走出了原来的圈子才发现外面的世界很宽广,我相信一切都会好起来的。